Yemeklerin Gaz Yapmaması İçin İpuçları

Genelde kuru fasulye gaz yapar diye bilinir. Ama aslında o bir günah keçisidir. Evet, kuru fasulye gaz yapabilir ama bu konuda kesinlikle yalnız değil. Gaz yapan pek çok yiyecek var ve bunlar bünyeden bünyeye de farklılık gösteriyorlar. Şişkinlik ve gaz sorunu ise tam bir baş belası. İnsan olmanın en sevimsiz yanlarından biri. Hele de yemeklerden sonraki o birkaç dakika. Pantolon düğmelerini açmalar, kilo aldığını sanmalar falan. Şimdi sana bu konuda yapıcı birkaç bilgi vereceğim. Bu sayede gak guklar sona erecek. :)

1- Daha az yağda pişirmek, daha kolay sindirebilmek demek. Bunu unutma.

2- Kara lahana, soğan gibi sebzeleri tuz ve limonla ovduktan sonra kullan. 

3- Peynir şişkinlik yapabilir. Az tüket ya da kuru meyveyle tüket. 

4- Kuru baklagillerin devası kimyondur. Bunları pişirirken kimyon kullan. 

5- Haşlanmış yumurtanın gaz yapmaması için üzerine pul biber dök. 

6- Mercimek ve kuru fasulyenin gaz yapmasını yine kimyon önler. 

7- Pilav yapmadan önce pirinci suda beklet. Bu sayede gaz olmaz. 

8- Bir çay kaşığı kakule gazı önler. Bu böyle biline. :)

9- Ilık sütün içine kakao ya da tarçın eklemek gaza iyi gelir. 

10- Toz ya da taze zencefil de sütün gaz yapmasını önleyebilir. 

Burası önemli: Eğer besin alerjin varsa bunları uygulamadan önce uzman bir doktorla görüş tatlım.