Yaz Tatlısı: Donmuş Yoğurt Kabuğu

Yaz ve tatlılar el ele ilerler. Sahilde bir külah dondurma, misafirler gelince meyveli bir ikram... Yazın tatlı seçenekleri çok. Burada önemli olan hem fırını açmak zorunda kalmamak hem de yeterince ferahlamak. Yapması kolay ve hızlı, bir o kadar da sağlıklı bir tarifle karşındayım: Donmuş Yoğurt Kabuğu. Taze meyveler, çıtır granola ve yoğurt. Daha ne olsun? Hadi, tarife geçelim.

Malzemeler:

Yarım su bardağı ekşi olmayan tam yağlı yoğurt (Vanilyalı olursa güzel olur.)

Yarım fincan doğranmış çilek

Çeyrek fincan yaban mersini

Çeyrek fincan granola

Yapılışı:

Pişirme kabını yağlı kağıtla kapla. Yoğurdu kaba dök ve ince bir tabaka halinde yay. Üstüne çilek, yaban mersini ve granola ile ekle. Yaklaşık 3 saat, yoğurt sertleşene kadar, dondurucuya koy. Birkaç parçaya kırarak böl ve tadını çıkar. Artıkları dondurucuda saklayabilirsin.