Viral Yeşil Erik Salatası Tarifi

Yazın en ferah salatasını yapıyoruz: Yeşil erik salatası

Hem aşırı hafif, hem çıtır çıtır, hem de o ekşi-tuzlu combo yüzünden bağımlılık yapma riski taşıyor. Özellikle sıcak havalarda ağır yemek yiyemeyenler için aşırı iyi gidiyor.

Malzemeler:

Yeşil erik

Salatalık

Maydanoz

Sumak

Zeytinyağı

Limon suyu

Tuz

İlk olarak yeşil erikleri küçük küçük doğra. Salatalıkları da çok kalın olmayacak şekilde kes. Sonra tüm malzemeleri büyük bir kaseye al.

Üzerine biraz zeytinyağı, bol limon ve minik bir tuz/sumak ekle. Sonra güzelce karıştır.

Özellikle ızgara yemeklerin yanında, öğle yemeğinde ya da “midemi yormayan bir şey istiyorum” günlerinde aşırı iyi gidiyor. Ekşi sevenler için zaten direkt ana karakter salata olabilir.

Mini öneri: Buzdolabında biraz bekletince daha da güzel oluyor. Soğuk soğuk inanılmaz gidiyor.

Ne dersin denenir mi bu tarif?